Artikel Twentse Familiebedrijven

vondelkoeken • 8 juni 2023

Interview met Bob en Monique bij Twentse Familiebedrijven

In de jaren 70 bedacht Frans Ruhof het heerlijke en unieke recept van de overal bekende Vondelkoeken. Destijds was de bakkerij gevestigd aan de Joost van den Vondellaan in Deventer, waaraan de legendarische koek zijn naam heeft ontleend. De familietraditie wordt nu, 35 jaar later, voortgezet door Bob, Monique en kleinzoon Gijs Ruhof in Almelo.

Is jullie business nog steeds hetzelfde, als toen jullie begonnen?

Nee, het is heel anders geworden, geeft Bob aan. Onze omzet bestaat nu voor bijna 60% uit koekabonnementen die we hebben met horeca gerelateerde bedrijven in de omgeving en in heel Nederland. Een gemiddelde horecaonderneming schenkt al gauw 1200 kopjes koffie per week en daar hoort natuurlijk een Vondelkoekje bij. De overige omzet bestaat uit op maat gemaakte opdrachten, zoals speciale relatiegeschenken voor bedrijven. Vroeger waren we alleen gericht op business-to-consumer.

Lees ons hele interview op: https://twentsefamiliebedrijven.nl/vondel-koeken-bob-ruhof-en-monique-ruhof/

Een groep mensen poseert voor een foto in een keuken

< Ouder bericht

Nieuwer bericht >

Mail

Vondelkoeken ontwikkelt unieke IESSEL-koek met prijswinnende IESSEL Port

door vondelkoeken • 11 juni 2026

TERWOLDE – Vondelkoeken heeft speciaal voor IESSEL Cider een unieke koek ontwikkeld waarin ambacht, streekproducten en smaak samenkomen. De nieuwe IESSEL-koek wordt gemaakt met de prijswinnende IESSEL Port, een bijzondere appelport uit de IJsselstreek. Vondelkoeken, van oorsprong uit Deventer en tegenwoordig gevestigd in Almelo, staat bekend om haar ambachtelijke koeken van 100% roomboter. Het bedrijf levert inmiddels aan restaurants, hotels, horeca en speciaalzaken door heel Nederland en werkt regelmatig samen met gerenommeerde chefs en streekproducenten. Voor de nieuwe locatie van IESSEL Cider in het historische stoomgemaal aan de Bandijk ontwikkelde Vondelkoeken een koek die perfect aansluit bij het verhaal van de IJsselstreek. Tijdens het bakproces verdampt de alcohol volledig, terwijl de rijke en fruitige smaak van de bekroonde IESSEL Port behouden blijft. De samenwerking onderstreept waar Vondelkoeken voor staat: authentiek vakmanschap, hoogwaardige ingrediënten en het vertellen van een smaakvol streekverhaal. De IESSEL-koek is daarmee niet alleen een heerlijk koekje bij koffie, thee of cider, maar ook een smakelijke ambassadeur van Oost-Nederland.

Bericht Tubantia - Grootste pepernoot van Nederland

door vondelkoeken • 28 november 2025

De grootste pepernoot haalt de krant In de Tubantia verscheen deze week een mooi artikel over onze Vondelkoeken. Dit keer gaat het over een bijzondere creatie uit ons assortiment: de grootste pepernoot van Nederland. Een leuke vermelding die weer laat zien hoe sterk ambacht en creativiteit hier in Almelo samenkomen.