Vondelkoeken ontwikkelt IESSEL-koek met prijswinnende IESSEL Port
TERWOLDE – Vondelkoeken heeft speciaal voor IESSEL Cider een unieke koek ontwikkeld waarin ambacht, streekproducten en smaak samenkomen. De nieuwe IESSEL-koek wordt gemaakt met de prijswinnende IESSEL Port, een bijzondere appelport uit de IJsselstreek.
Vondelkoeken, van oorsprong uit Deventer en tegenwoordig gevestigd in Almelo, staat bekend om haar ambachtelijke koeken van 100% roomboter. Het bedrijf levert inmiddels aan restaurants, hotels, horeca en speciaalzaken door heel Nederland en werkt regelmatig samen met gerenommeerde chefs en streekproducenten.
Voor de nieuwe locatie van IESSEL Cider in het historische stoomgemaal aan de Bandijk ontwikkelde Vondelkoeken een koek die perfect aansluit bij het verhaal van de IJsselstreek. Tijdens het bakproces verdampt de alcohol volledig, terwijl de rijke en fruitige smaak van de bekroonde IESSEL Port behouden blijft.
De samenwerking onderstreept waar Vondelkoeken voor staat: authentiek vakmanschap, hoogwaardige ingrediënten en het vertellen van een smaakvol streekverhaal. De IESSEL-koek is daarmee niet alleen een heerlijk koekje bij koffie, thee of cider, maar ook een smakelijke ambassadeur van Oost-Nederland.
